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Articles avec #entreee tag

Salade de betteraves

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Pour 4 personnes: 1 betterave crue 2 betteraves cuites 1 pomme granny smith 100g de gésiers de canard ciboulette sel, poivre Passez a la mandoline les betteraves et la pomme. Emincez les gésiers. Dressez dans une assiètte en alternant une lamelle de bétterave...

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Liégeois de courgettes

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En regardant mon réfrigérateur je me suis dit "qu'est ce que je vais bien pouvoir faire aujourd'hui?". En prenant deux ou trois truc voila le résultat une petite entrée bien sympathique. 3 courgettes 1 echalotte 1 cube de bouillon de volaille 20cl de...

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Croquettes

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Pour 2 personnes ou une dizaine de croquettes 30g de chapelure 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarela 50g de gruyère rapé 3 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre balsamique aux fruits des bois ( ou balsamique nature) Préparez dans une...

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Flan poireaux/surimi

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Petite entrée rapide pour 4 pers 40g de farine 3 Oeufs 20cl de crème liquide 2 Blanc de poireaux 10cl de lait de coco 1 oignon un peu de beurre 6 surimi 50g de gruyère rapé sel,poivre Emincez et lavez les poireaux Emincez l'oignon Faites cuire a feu moyen...

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