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Salade de fraises

Publié le

Comment terminer un bon repas si ce n'est pas avec une bonne touche de fraicheur.

Salade de fraises

Pour 4 personnes:

  • 500g de fraises
  • 2 belles oranges ou 4 petites
  • une dizaine de feuilles de menthe
  • fleur d'oranger
  • noix de coco rapée
  • sucre roux

 

  1. Lavez et coupez vos fraises.
  2. Pelez à vif les oranges et prèlevez les suprêmes.
  3. Ciselez les feuilles de menthe.
  4. Dressez dans 4 petites assittes à dessert en commencant par les fraises
  5. Déposez les suprêmes d'oranges et la menthe ciselée..
  6. Ajoutez environ 2 c à s de fleur d'oranger et saupoudrez de sucre roux et de noix de  coco.

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